Je compose des tables de groupe franco-méditerranéennes aux influences levantines et provençales, préparées sur place avec des produits artisanaux, pour un service clair et fluide de 8 à 20 convives.

Nour et Farah Haddad

Je crée des tables de partage structurées, généreuses et sans stress pour vos repas de groupe

Je suis à l’origine de Mama’s Fruits, un duo de sœurs basé entre Antibes et Paris. Je mêle la structure de la table méditerranéenne française à des influences levantines et provençales, en m’appuyant sur des produits artisanaux français et européens.

Je prépare tout sur place et j’organise la table pour que le service de groupe reste lisible, constant et simple pour l’hôte. Je privilégie des formats fiables pour 8 à 20 personnes, portés par une exécution soignée et une planification directe.

Je parle de votre événement

Mon secret, c’est d’allier la technique française à la générosité simple d’une cuisine libanaise.

Je cuisine pour rassembler, avec précision et générosité

Je fais de la cuisine un moment de lien

Pour moi, la cuisine est le prolongement direct de ma culture libanaise : la table est au cœur du partage, de la connexion et d’une générosité simple et évidente.

J’ai affiné ma pratique entre tradition familiale et artisanat français

J’ai appris dans ma cuisine familiale libanaise, puis j’ai affiné ma technique dans des ateliers français en travaillant des produits artisanaux d’exception.

Je marie technique et chaleur de la table

Mon approche repose sur une technique française précise, portée par l’esprit d’accueil et la générosité directe d’une cuisine libanaise.

Mes menus — Nour et Farah Haddad

Je propose des formats pensés pour les groupes (8 à 20 convives) : cocktail, buffet et grandes tables à partager. Je prépare sur place, je structure les séquences, et je veille à une expérience régulière, lisible et conviviale.

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Histoires et témoignages

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Je partage mes tables et mes coulisses sur Instagram : suivez-moi.

@mamasfruits.fr

Je suis disponible pour imaginer et organiser votre table.

[email protected]
+33 749833371

06600 Antibes, France (déplacements entre Antibes et Paris)

Chef Nour et Farah Haddad

Je compose des tables de groupe franco-méditerranéennes aux influences levantines et provençales, préparées sur place avec des produits artisanaux, pour un service clair et fluide de 8 à 20 convives.

Je crée des tables de partage structurées, généreuses et sans stress pour vos repas de groupe

Je cuisine pour rassembler, avec précision et générosité

Je fais de la cuisine un moment de lien

J’ai affiné ma pratique entre tradition familiale et artisanat français

Je marie technique et chaleur de la table

Mes menus — Nour et Farah Haddad

Riviera Cocktail Table

Mediterranean Buffet Line

Provençal Market Dinner Table

FRENCH PROVINCIAL FESTIVE DINNER

LEVANTINE DINNER TABLE

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