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Je compose des tables de groupe franco-méditerranéennes aux influences levantines et provençales, préparées sur place avec des produits artisanaux, pour un service clair et fluide de 8 à 20 convives.

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Nour et Farah Haddad

Je crée des tables de partage structurées, généreuses et sans stress pour vos repas de groupe

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Je suis à l’origine de Mama’s Fruits, un duo de sœurs basé entre Antibes et Paris. Je mêle la structure de la table méditerranéenne française à des influences levantines et provençales, en m’appuyant sur des produits artisanaux français et européens.

Je prépare tout sur place et j’organise la table pour que le service de groupe reste lisible, constant et simple pour l’hôte. Je privilégie des formats fiables pour 8 à 20 personnes, portés par une exécution soignée et une planification directe.

Je parle de votre événement

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Mon secret, c’est d’allier la technique française à la générosité simple d’une cuisine libanaise.

Je cuisine pour rassembler, avec précision et générosité

Je fais de la cuisine un moment de lien

Pour moi, la cuisine est le prolongement direct de ma culture libanaise : la table est au cœur du partage, de la connexion et d’une générosité simple et évidente.

J’ai affiné ma pratique entre tradition familiale et artisanat français

J’ai appris dans ma cuisine familiale libanaise, puis j’ai affiné ma technique dans des ateliers français en travaillant des produits artisanaux d’exception.

Je marie technique et chaleur de la table

Mon approche repose sur une technique française précise, portée par l’esprit d’accueil et la générosité directe d’une cuisine libanaise.

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Questions fréquentes

Quels sont mes tarifs pour des services de chef privé en France ?

Je prépare chaque menu de A à Z, donc le prix dépend des plats, du nombre d’invités et du type de service que tu veux. La plupart de mes dîners tournent autour de 127 EUR, et je m’adapterai toujours au budget que tu as en tête. Envoie-moi un message et je te préparerai une proposition pour ton événement.

Dans quel type de cuisine je me spécialise ?

Je cuisine des Spécial du chef, méditerranéen, Locale, Fruits de mer/Poisson, Fusion et En bonne santé. Je construis mes menus autour d’ingrédients de saison et achetés localement, parce que c’est là que se trouve la saveur. Et si quelqu’un à ta table a une restriction alimentaire, dis-le-moi simplement et j’ajusterai les plats pour que personne ne soit privé de rien.

Comment pouvez-vous réserver mes services de chef privé en France ?

Pour me réserver en France, clique sur le bouton Réserver maintenant sur cette page et suis les étapes. Tu ajouteras au fur et à mesure la date de ton événement, le nombre d’invités et toute restriction alimentaire. Une fois ta demande reçue, je la lis moi-même et je te réponds avec une proposition de menu et les dates que j’ai de disponibles.

Est-ce que je propose des services de chef privé pour des événements ou des occasions spéciales ?

Oui. Je cuisine régulièrement pour Anniversaire, Réunion de famille, Bachelor/Bachelorette, Rassemblement d'amis, Entreprise et Aventure gourmande. Je m’occupe du menu, du timing et de l’installation pour que le repas corresponde au type d’événement que tu organises. Envoie-moi ta date et je vérifierai si je suis disponible.

Les menus peuvent-ils s’adapter aux allergies alimentaires ou aux restrictions alimentaires ?

Choisis un menu, partage les détails de ton événement, et l’équipe de Private Chef Manager t’aidera à confirmer l’expérience avec le chef.